Nous étions allés chez Louis Roy, à la Gorlière (Archigny) en 2014 et avions pu admirer plusieurs fabrications du maître de maison.
Bientôt 84 ans (en décembre), et il continue !
Le moulin à huile fonctionne, comme un vrai :
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Les noix sont préalablement cassées dans l’outil spécial, lui aussi fabriqué maison.
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Les cerneaux sont écrasés par la meule
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Puis transférés dans la cuve en cuivre où ils cuisent
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Une fois cuits, les cerneaux de noix sont déposés dans l’extracteur-centrifugeur
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L’huile est récupérée dans le tiroir positionné sous le centrifugeur.
La machinerie, les alimentations d’électricité et de gaz, les outils… tout est fabriqué ou adapté, certains éléments étant déviés de leur fonction d’origine.
Nous avons pensé que Louis allait se reposer, mais non ! Bien que passant un peu moins de temps dans son atelier, il a quand même, en cours de fabrication, un pressoir à raisin… qui sera certainement suivi d’un monte-bottes adaptable à la moissonneuse déjà existante…
Une vie vouée à la création, mais surtout au plaisir de faire !
A bientôt Louis.
Françoise Glain